Nejlepší mrazem sušený jahodový prášek
Další názvy: maliny, ananasové jahody
Použitý díl: Ovoce
Vzhled: Růžový jemný prášek
Specifikace: 99%
MOQ: 1 kg
Vlastnosti: Doplnění výživy, podpora trávení, zlepšení zácpy
Použití: Zpracování potravin, zdravotní produkty, kosmetika
Certifikát: ISO9001,cGMP,ISO22000,HACCP,FDA,halal,USDA/EU organické certifikáty
Dodavatel volně ložený jahodový prášek sušený mrazem|Čistý-štítek, na živiny-bohatý, umělý nosič-zdarma
Mrazem sušený jahodový prášekje vysoce koncentrovaná ovocná složka vyrobená z čerstvých jahod (Fragaria ananassa). Poskytuje intenzivní chuť, jasně červenou barvu a celé spektrum živin a antioxidantů v čistém -označení, bez nosiče-.
Naše přísada je určena profunkční potraviny, nápoje, kojenecké výrobky, doplňky stravy, svačiny a přírodní kosmetika.
Certifikát o analýze
| Položka | Specifikace |
|---|---|
| Vzhled | Růžový až červený jemný prášek |
| Rostlinný zdroj | Fragaria ananassa Duch. |
| Použitý díl | Ovoce |
| Způsob sušení | Lyofilizované- |
| Velikost oka | 80–120 mesh (na míru) |
| Vlhkost | Menší nebo rovno 5,0 % |
| Rozpustnost | 100% rozpustný ve vodě |
| Čistota | Bez umělého nosiče, bez umělých přísad |
| Doba použitelnosti | 24 měsíců |
| Certifikace | cGMP, USDA/EU Organic, ISO9001, ISO22000, HACCP, FSSC22000, FDA, Halal, Kosher |
Nutriční profil a bioaktivní sloučeniny
Mrazem sušený jahodový prášek je přirozeně bohatý na:
Vitamín C (až 60 mg na 100 g čerstvé hmotnosti)
Vitamíny B-komplexu
Antokyany a polyfenoly
Dietní vláknina
Organické kyseliny
Karotenoidy
Tyto živiny jsou spojeny s:
Antioxidační a proti{0}}zánětlivé účinky
Podpora zdraví střev a trávení
Krevní tlak a podpora metabolismu
Kognitivní zdravotní přínosy
Zdraví pokožky a vlastnosti proti{0}}stárnutí
Protože lyofilizace je aproces dehydratace při nízké teplotě-bioaktivní látky jsou zachovány výrazně lépe než při konvenčním tepelném sušení.
Porovnání technologie sušení mrazem a sušení rozprašováním -
| Atribut | Sušení mrazem | Sušení rozprašováním |
|---|---|---|
| Teplota | Nízká (<35°C) | Vysoká (150–200 stupňů) |
| Zadržování živin | 85–95% | 40–60% |
| Barva a příchuť | Vynikající | Mírný |
| Aroma sloučeniny | Zachovalý | Ztracený |
| Aditiva | Není potřeba | Často vyžaduje maltodextrin |
| Vodní aktivita | Velmi nízké | Nízká – střední |
| Struktura částic | Porézní | Hustý |
| Náklady | Vyšší | Spodní |
| Nejlepší použití | Prémiová výživa, kojenecká výživa, doplňky stravy | Nízkonákladové{0}aplikace na jídlo |
Lyofilizované suroviny jsou vhodné proprémiové, přírodní, čisté produkty, zatímco rozprašováním-sušené prášky se obvykle používají ve velkoobjemových a nákladně{2}}citlivých formulacích.
Hlavní funkce(Podloženo-důkazy)
✔ Antioxidační ochrana
Bohaté na antokyany a vitamín C, které bojují proti oxidativnímu stresu.
✔ Podpora zdraví trávicího traktu
Vysoký obsah vlákniny podporujestřevní motilita a střevní rovnováha.
✔ Zdraví srdce a metabolismu
Živiny mohou pomoci podpořit zdravý krevní tlak a zánětlivou reakci.
✔ Kognitivní a mozkové funkce
Polyfenoly byly studovány proneuroprotektivní výhody.
✔ Krása a zdraví pokožky
Podpora antioxidantůprodukci kolagenu, hydrataci pleti a proti{0}}stárnutí.
Průvodce aplikacemi a recepturami
Potraviny a nápoje
Smoothies, džusy, čaje
Pekárna, pečivo, občerstvení
Mléčné a jogurtové výrobky
Cukrovinky, gumičky
Doporučené dávkování:2–8 g na porci
Kojenecká a kojenecká výživa
Čistý-štítek, bez cukru-, bez přísad-
Doporučené dávkování:1–2 g na porci
Nutraceutika a doplňky
Imunitní směsi
Antioxidační formule
Doplňky pro zdraví mozku
Kosmetika a osobní péče
Masky, peelingy, séra
Přírodní barvivo pro čistou krásu
Používání:0,2–1 % ve formulacích
Normy kvality, bezpečnosti a testování
Náš produkt je vyráběn podSystémy GMP a HACCP, využívající automatizované linky a inteligentní monitorování pro konzistenci kvality.
Testováno pro:
1. Těžké kovy
2. Mikrobiologické parametry
3. Rezidua pesticidů
4. Vlhkost a aktivita vody
5. Velikost částic a rozpustnost
6. Stabilita živin
Ne-ozářená, bez alergenů{1}}, veganská a čistá.

Proč si vybrat náš mrazem sušený jahodový prášek
1) Prvotřídní kvalitní suroviny
Vysledovatelné,{0}}kvalitní jahody z regulovaných zemědělských zón.
2) Čistý-štítek, konzervace živin
Žádné nosiče, pomocné látky, konzervační látky nebo sladidla.
3) Průmyslová-výroba v měřítku
70 000 m² továrna GMP
10 automatizovaných výrobních linek
roční kapacita 6000 tun

4) Vysoká konzistence a nízké kontaminanty
Jednotnost dávky-do{1}}dávky
Nízký obsah těžkých kovů a mikrobů
5) Udržitelná a energeticky-účinná technologie
Rekuperace tepla, redukce odpadu, nízká uhlíková stopa
OEM / ODM a hromadná řešení

Poskytujeme komplexní{0}}řešení{1}}pro značky a výrobce:
Návrh formule
Vlastní velikost částic
Vývoj chuti
Směsi a premixy
Soukromé značení
Smluvní výroba
MOQ:1 kg na zkoušku / 500 kg na výrobu

Statistiky trhu a průmyslové trendy
Globální trh lyofilizovaných-ovocných přísad je řízen:
√ Čistý-štítek a přirozený trend
√ Funkční nápoje a občerstvení
√ Prémiová kojenecká výživa
√ Rostlinná-a veganská hnutí
Očekává se, že trh poroste na7–9 % CAGR do roku 2030.
FAQ
|
Q: |
Jak zachovat stabilitu lyofilizovaného- jahodového prášku během skladování? |
|
A: |
Přidáním 0,1 g/kg SiO2 do jahodového prášku, když je dispergován, lze zaručit, že bude mít dobrou protispékavost a tekutost, čímž si zachová stabilitu při skladování. |
|
Q: |
Jaká je metoda stanovení obsahu živin? |
|
A: |
Obsah Vc v lyofilizovaném- jahodovém prášku lze stanovit fluorescenční metodou a kolorimetrickou metodou. |
|
Q: |
Jak bezpečný je lyofilizovaný- jahodový prášek? |
|
A: |
Neobsahuje přísady, těžké kovy, mikroorganismy, zbytky pesticidů atd. a splňuje normy. Systém HACCP se používá při zpracování k provádění analýzy rizik a potvrzení klíčových kontrolních bodů, jako je kontrola přejímky surovin, sterilizace a detekce kovů, aby byla dále zajištěna bezpečnost lyofilizovaného- jahodového prášku. |
Odeslat dotaz
Pro specifikační list, vzorky nebo ceny MOQ:
📧 elsa.marketing@jiuybiotech.com
Projekty OEM / soukromých značek vítány.
Standardní balení
1 kg / sáčky z hliníkové fólie
25 kg / vláknový sud
Zakázkové dostupné balení.

Možnosti dopravy
Express (DHL/UPS)
Letecká přeprava
Námořní přeprava
Logistika od dveří-do{1}}door
Zajistíme, aby produkt dorazilsuché, čerstvé a neporušené.
|
|
|
|
Reference:
- Kristina Tsartsali a kol. (2025).Vliv sušících technik na vlastnosti jahodového prášku. Journal of Food Measurement and Characterization, 19: 6694–6704.
- Zhihao Zhou, Carlos Parra{0}}Escudero, Hengjun Du, Xiaojing Guo, Qi Wang, Hang Xiao & Jiakai Lu (2025).Efektivní lyofilizace-sušení pěnového jahodového pyré: studie o kinetice sušení a fyzikálně-chemických vlastnostech. Udržitelná technologie potravin.
- Hu, J., Sun, X., Xiao, H., Yang, F., Liu, C., Wang, H., Zhang, H., & Zhang, W. (2022).Optimalizace podmínek pro mrazem-sušený restrukturalizovaný jahodový blok přidáním guarové gumy, pektinu a želatiny. Rostliny, 11(21): 2809. MDPI
- Baslam, M., & Morales, FJ (2009).Lyofilizovaný-jahodový prášek zlepšuje lipidový profil a peroxidaci lipidů u žen s metabolickým syndromem: základní a post{1}}intervenční účinky. Výživový deník, 8:43.
- Garcia-Alvarez, R. a kol. (2013).Suplementace lyofilizovanými- jahodami zlepšuje metabolické biomarkery aterosklerózy u pacientů s diabetem 2. typu: randomizovaná kontrolovaná studie. PubMed.
- E-Santos, PC a kol. (2018).Sušené jahody jako ovocná svačina s vysokou nutriční hodnotou. Potravinářství a biotechnologie.
- Samoticha, J., a kol. (2021).Křupavost osmoticky dehydrovaných mražených-sušených jahod. Aplikované vědy, 15(21), 11704.
- Di Luccio, M., Petrus, JCC (2017).Zvýšení obsahu fenolických sloučenin a antioxidační aktivity jahodové šťávy technologií blokového zmrazení. International Journal of Food Science & Technology, 52(3): 781–787.
Populární Tagy: nejlepší lyofilizovaný jahodový prášek, Čína nejlepší výrobci lyofilizovaného jahodového prášku, dodavatelé, továrna
You Might Also Like
Odeslat dotaz











