Lyofilizovaný brokolik

Praceně sušený brokolik je odvozen z brokolice a je původem z Itálie. Brokolice je bohatá na živiny, včetně proteinu, minerálů, flavonoidů a polyfenolů. Jako zeleninu lze jeho historii spotřeby vysledovat zpět do starověkého středomořského regionu. Vzhledem k tomu, že nutriční hodnota brokolice je více pochopena, lidé začínají zkoumat různé metody zpracování, aby si zachovali svůj nutriční obsah. Vznik technologie odmrazení sušení zesiloval zpracování a uchování brokolice a zachoval si původní barvu, chuť a nutriční hodnotu.

Technologie zmrazení sušení, tj. Technologie vakuového zmrazení, je metodou odstranění vlhkosti v prostředí nízké teploty a vakua. Ve srovnání s tradičním sušením horkového vzduchu může technologie odcizení sušení lépe udržovat živiny a aktivní látky v brokolici, jako je vitamín C, protein a minerály. Praceně sušený brokolik má výrazně lepší fyzikální a nutriční vlastnosti než horký sušený a vakuově sušený brokolice.

Tento produkt Jiuyuan Biotech je široce používán pouze ve zdravých potravinách a výživových doplňcích, ale může být také konzumován přímo nebo přidán do smoothies, jogurtu a dalších nápojů, aby se zvýšila nutriční příjem.

• Proces předběžného zpracování:Před odmrazením sušení musí brokolice projít řadou kroků před zpracováním, jako je výběr, praní, řezání, blanšírování, vypouštění a načítání, aby se zajistila kvalita produktu.
• Proces vysazování vakuového mrazu:Během procesu sušení zmrazení projde brokolice skrz fáze, jako je zmrazení, sublimační sušení a analytické sušení. Zmrazení je klíčovým krokem. Obvykle je přednosný na -30 ~ -35 stupeň po dobu 3 hodin a poté vysušen ve vakuu. Lyophilize při 6,8 ~ 8. 0 PA po dobu 22 hodin.
• Technologie ultrafine broušení:Brokolice sušené z mrazu lze dále zpracovat prostřednictvím technologie ultrajemného broušení, aby se zlepšila její rozpustnost a biologická dostupnost.
• Zlepšení fyzikálních vlastností:V důsledku zmenšení velikosti částic a zvýšení specifické povrchové plochy byly fyzikální a chemické vlastnosti lyofilizovaného a ultrafinely rozpuštěného brokoličního prášku významně zlepšeny, se zvýšenou rozpustností, sníženou plynulostí a sníženou hustotou hromad.

Glukosinoláty:Jedná se o sloučeniny obsahující síru, které jsou jedinečné pro kelímky, jako je brokolice. Nejvýznamnějším glukosinolátem v brokolici (zejména v klíčkách) je glukorafanin.

Myrosináza:Toto je enzym také nalezený v brokolici. Je skladován odděleně od glukosinolátů v rostlinných buňkách.

Sulforaphane:Toto je silná sloučenina, která se vytvoří, když glukorafanin (glukosinolát) přichází do kontaktu s myrosinázou, obvykle, když je brokolice žvýkána, nasekaná nebo jinak poškozena a je přítomna voda. Slahování zmrazení je obzvláště dobré při konzervování glukorafaninu i myrosinázy, což umožňuje tvorbu sulforafanu, když je prášek spotřebován.

Indole -3- carbinol (i3c) a diindolylmethan (dim):Jedná se o další důležité sloučeniny odvozené z rozpadu různých glukosinolátů (konkrétně indol glukosinolátů) v brokolici, zejména v přítomnosti žaludeční kyseliny.

Vitamin C:Bohatý na obsah, je to silný antioxidant.
Minerály:Bohatý na vápník, měď, mangan a další minerály, s obsahem vápníku až 11,27 mg/g.
Dietní vlákno:Přispívá ke zdraví střeva.

Antioxidanty (jiné než výše uvedené):Brokolice obsahuje další antioxidanty, jako jsou karotenoidy (lutein, zeaxanthin) a různé fenolové sloučeniny

Síla lyofilizovaného brokoličního prášku do značné míry pramení z interakce mezi glukosinoláty a myrosinázou, což vede k tvorbě vysoce bioaktivních sloučenin, zejména sulforafanu.

Sulforaphane:

Silný antioxidant:Sulforaphane aktivuje cestu NRF2, hlavní regulátor antioxidačních a detoxikačních genů v těle. To vede ke zvýšené produkci ochranných enzymů těla (enzymy fáze II, jako jsou glutathion S-transferázy a chinon reduktáza), které pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály a snižovat oxidační stres.
Protizánětlivé:Pomáhá uklidnit zánět modulací zánětlivých drah v těle.
Podpora detoxikace:Sulforaphane je klíčovým hráčem při podpoře detoxikace jater. Zvyšuje aktivitu detoxikačních enzymů detoxikace fáze I a fáze II, pomáhá tělu metabolizovat a eliminovat škodlivé toxiny, karcinogeny a znečišťující látky.
Potenciální účinky proti rakovině:Rozsáhlý výzkum ukazuje na schopnost Sulforaphanu chránit před rakovinou různými mechanismy, včetně:
Indukce apoptózy (programovaná buněčná smrt) v rakovinných buňkách.
Inhibice růstu a proliferace rakovinných buněk.
Modulace exprese genu pro potlačení vývoje nádoru.
Ochrana DNA před poškozením.
Kardiovaskulární zdraví:Může podporovat funkci krevních cév, zdravý hladina cholesterolu a krevní tlak.
Zdraví mozku:Výzkum naznačuje neuroprotektivní vlastnosti, potenciálně napomáhající kognitivní funkci.
Zdraví střev:Může podporovat zdravý střevní mikrobiom a mít antimikrobiální vlastnosti.

Indole -3- carbinol (i3c) a diindolylmethan (dim):

Hormonální rovnováha:Tyto sloučeniny jsou známé zejména svou rolí v metabolismu estrogenu. Mohou ovlivnit, jak je estrogen metabolizován v těle, podporuje tvorbu méně škodlivých metabolitů estrogenu a potenciálně snižuje riziko rakoviny citlivých na hormony.
Detoxikace:Stejně jako sulforafan mohou modulovat aktivitu detoxikačních enzymů.
Antioxidant a protizánětlivé:Vykazují také antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

Dietní vlákno:

Podporuje trávicí zdraví podporou pravidelných pohybů střev.
Krmí prospěšné střevní bakterie a přispívá ke zdravému střevnímu mikrobiomu.
Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a může přispět k pocitům plnosti.
 

• Udržujte houževnatost krevních cév:Vitamin K obsažený v něm může udržovat houževnatost krevních cév a zabránit jim v snadno se zlomit.
• Zvýšit imunitu:Obsah vitamínu C je extrémně vysoký, což je prospěšné pro zlepšení imunitní funkce těla a podporu detoxikace jater.
• Anti-oxidace a vychytávání volných radikálů:Vitamin C má také silný účinek na vychytávání volných radikálů, zejména pro tvorbu karcinogenů-nitrosaminů.
• Anti-rakovina:Enzym extrahovaný z brokolice může zabránit rakovině. Selen má velké množství selenu, má funkce protirakovinného, ​​anti-aging, zvýšení imunity a podpory růstu a vývoje dětí.

• Bělicí kůže:Obsahuje Dithiolthione, který může snížit enzym, který tvoří melanin a zabrání tvorbě skvrn pigmentace kůže. Pravidelná spotřeba má dobrý účinek bělení na kůži.
• Zlepšit účinnost zemědělské produkce:Po ultrafinovém broušení se může nejen vyhnout ztrátě brokolice a účinně zlepšit účinnost zemědělské produkce, ale také zlepšit rozpuštění účinných složek v surovinách a jejich biologickou dostupnost.
• Zlepšit biologickou dostupnost:Ultrafine broušení je pokročilá technologie zpracování potravin vyvinutá v posledních letech. Miniaturizace částic materiálu vede ke zvýšení povrchové plochy a pórovitosti materiálu, díky kterému je ultrajemný prášek mít jedinečné fyzikální a chemické vlastnosti, jako je dobrá rozptýlenost, adsorpce, rozpustnost atd.

Průmysl zpracování potravin:Při zpracování potravin může být použita brokolice na lyžích sušených brokolicí ke zlepšení nutriční hodnoty a chuti potravy. Může být přidán do různých potravin, jako jsou mléčné koktejly, jogurt, ovesná vločka atd., Jako součást potravinové vzorec, aby se zvýšila nutriční hodnota produktu.

Kořenící průmysl:Může být použit jako koření pro zvýšení chuti a nutriční hodnoty potravin.

Farmaceutický průmysl:Ve farmaceutickém poli se technologie odcizení sušení používá k výrobě lyofilizovaného prášku léků, zmrazeného sušeného prášku vakcín, zmrazení sušeného prášku diagnostických činidel atd. zajistit stabilitu a účinnost léků a biologických přípravků.

Průmysl péče o krásu a pleť:Antioxidační složky mohou být také použity v produktech pro péči o krásu a pleť k zachování aktivních složek a zlepšení účinků produktu.

Výzkum a vývoj moderních dávkovacích forem bylinných léčivých přípravků:S rozvojem moderních technologií tradiční čínské medicíny se ve výzkumu a vývoji moderních dávkovacích forem bylinných léčivých přípravků, které lze použít jako jedna z aplikací, se používá technologie vakua.

Společnost Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd., byla založena v roce 2012, se zavázala poskytovat vysoce kvalitní produkty a služby zákazníkům v oblasti zdravé výživy, potravin a kosmetického průmyslu se silnou snahou vést čínský průmysl rostlin. Společnost postavila nejmodernější průmyslový závod přesahující přibližně 70, 000 čtverečních metrů, který zahrnuje 2, 000- čtvercový metr třída 100, 000 zařízení.

Implementovali jsme 10 pokročilých výrobních linek zahrnujících surovou extrakci, rafinovanou extrakci, produkci mikrokapsulací, kosmetickou výrobu a výrobu výrobků pro výživu zvířat. S roční produkční kapacitou přesahující 6, 000 tun, společnost dále optimalizovala svůj výrobní systém a vylepšila své komplexní výrobní schopnosti, aby efektivně řešily rozmanité tržní požadavky.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology upřednostňuje kvalitu produktu prostřednictvím robustního a komplexního systému kontroly kvality. Tento systém implementuje přísné řízení vědecké kvality ve všech fázích výroby, pečlivě řídí provozní postupy a zajišťuje úplnou sledovatelnost pro každou dávku produktů. K dnešnímu dni si Jiuyuan zajistil řadu certifikací a kvalifikací a kvalifikací v domácím a mezinárodním průmyslu, včetně CGMP (současná dobrá výrobní praxe), organické certifikace EU/USDA, SC pro výrobu potravin, ISO9001 Systém řízení kvality, certifikace ISO22000 pro bezpečnost potravin, kapalinové chromatographs, Absomis Absomis, Ats Absomic, Ats AbsomicTometic, As Absomics At AbsomicThotomeT. a vertikální autoklávy, středisko bude vybaveno tak, aby provedl širokou škálu testovacích protokolů a špičkové vědecké vyšetřování. Tato strategická investice zmocní společnosti k tomu, aby neustále představovala inovativní produkty a poskytovala vylepšené služby, které uspokojují rozmanité požadavky naší klientely.

Pokud máte jakékoli dotazy nebo potřebujete bezplatné vzorky, pošlete e -mail na:

info@jiuybiotech.com

Vyjádřit Pod 100 kg, 3- 5 dny Služba dveří ke dveřím Snadné vyzvednutí zboží	Po moři Přes 300 kg, asi 30 dní Profesionální servisní profesionál v portu Potřeba makléře	Letecky 100 kg - 1000 kg, 5- 7 dny Profesionál služeb na letišti Potřeba makléře

Balení Jiuyuan Biotech má různé styly podle různých objednaných množství, ale každý styl může zajistit, aby byl produkt dobře zachován. Připojujeme význam včasnosti a bezpečnosti při přepravě a vybereme si podle vašich potřeb.