Kurkuma žlutá barva

Naše prémieKurkuma žlutý barevný prášekje odvozen od pečlivě vybranýchCurcuma Longaoddenky. Tento zářivý, přírodní prášek je pečlivě zpracován, aby si udržel svůj bohatý, charakteristický žlutý odstín a vlastní vlastnosti. Náš kurkunový žlutý prášek je všestranná složka, ideální pro kulinářské aplikace, nabízí teplou, zemitou chuť a brilantní barvu pro různá jídla. Kromě kulinářského použití je kurkuma uznána za své potenciální sloučeniny podporující zdraví. ¹ Zajišťujeme vysoce kvalitní, konzistentní produkt, bez umělých přísad, což z něj činí přirozenou a přitažlivou volbu pro vaše potřeby zbarvení. Zažijte autentickou barvu a potenciální výhody našeho prémiového kurkuma.

Turmerická žlutá barva byla poprvé izolována z kurkumy v roce 1870 jako polyfenolová sloučenina s nízkou molekulovou hmotností. V roce 1910 vědci objasnili chemickou strukturu diferuloylmethanu a zahájili studium jeho fyziologických a farmakologických účinků. Ve středověké Evropě nahradila vzácný šafrán koření a je běžným kořením tradičního indického kari, kebabů na Středním východě, perské a thajské pokrmy a je také běžným pigmentem v hořčičné omáčce. V Číně začala aplikace kurkuminu v polovině 80. let a dosáhla svého vrcholu na začátku 90. let.

Osvědčení o analýze

Metoda extrakce alkoholu

Metoda extrakce alkoholu používá různé koncentrace ethanolu (obvykle 70 ~ 80%) k extrakci při teplotách místnosti nebo střední a vysoké teplotě, jako je metoda ponoření a metoda perkolace, která má výhody vysoké účinnosti, jednoduchý proces a nízké obtížnosti při propagaci.

Metoda kyseliny

The acid-base method is developed based on the principle that the phenolic hydroxyl group of curcumin is easily soluble in alkali, that is, it is extracted with a certain concentration of sodium hydroxide solution, and then the pH value is adjusted with dilute hydrochloric acid to achieve the purpose of precipitating curcumin, but curcumin is easy to decompose under alkaline conditions, and the final yield is low.

Enzymatická metoda

Principem enzymatické metody je použití komplexního enzymu složeného z celulázy, pektinázy atd. Pro degradaci celulózy a hemicelulózy v buněčné stěně a mezibuněčné matrici kurkumy je obtížné znesnadnit se a obtížně zvětšil velkou měřítko na velké měřítko.

Osvědčení, které jsme získali: CGMP, certifikace systému řízení kvality ISO9001, ISO22000 systém řízení bezpečnosti potravin, certifikace HACCP, certifikace inspekce US FDA, certifikace halal, certifikace Kosher, organické certifikáty USDA/EU, certifikáty USDA/EU atd.

Kurkumin je hlavní kurkuminoid nalezený v kurkumě (Curcuma Longa), koření běžně používané v tradiční medicíně. Rozsáhlý výzkum prozkoumal své potenciální zdravotní přínosy:

1. Protizánětlivé vlastnosti

Popis:Kurkumin je známý svými silnými protizánětlivými účinky, které byly prokázány v mnoha předklinických a některých klinických studiích.

Vědecký základ:Kurkumin může modulovat více molekulárních cílů zapojených do zánětu, včetně transkripčních faktorů (např. NF-KB), cytokinů (např. TNF-, IL -6), enzymů (např. Cox -2, lox) a adhezní molekuly. Zasažením těchto cest může kurkumin pomoci snížit produkci prozánětlivých mediátorů.

Úroveň důkazů:Silné předklinické důkazy podporují jeho protizánětlivé mechanismy. Několik klinických studií člověka prokázalo účinnost při snižování zánětlivých markerů a zlepšování symptomů za stavů, jako je osteoartróza a zánětlivé onemocnění střev, ačkoli jsou často zaručeny další velké studie.

2. antioxidační aktivita

Popis:Kurkumin vykazuje významné antioxidační vlastnosti, schopné neutralizovat volné radikály a zvyšovat aktivitu endogenních antioxidačních enzymů.

Vědecký základ:Chemická struktura kurkuminu umožňuje přímo vyčistit reaktivní druhy kyslíku (ROS). Kromě toho může upregulovat expresi antioxidačních enzymů, jako je superoxiddismutáza (SOD), kataláza a glutathion peroxidáza. 

Úroveň důkazů:Robustní in vitro a některé studie in vivo prokazují jeho antioxidační kapacitu. Studie na lidech naznačují, že potenciální přínosy při snižování markerů oxidačního stresu, ale je zapotřebí více výzkumu k plnému porozumění jeho dopadu na chronická onemocnění spojená s oxidačním poškozením.

3. potenciální protirakovinové vlastnosti

Popis:Předklinický výzkum naznačuje, že kurkumin může mít protirakovinné vlastnosti prostřednictvím různých mechanismů.

Vědecký základ:Bylo prokázáno, že kurkumin inhibuje růst rakovinných buněk, indukuje apoptózu, potlačuje angiogenezi (tvorba nových krevních cév, které živí nádory) a inhibují metastázy v různých buněčných liniích rakoviny a zvířecích modelech. Jeho mechanismy účinku jsou mnohostranné a zahrnují modulaci více signálních drah.

Úroveň důkazů:Existují silné předklinické důkazy. Klinické studie člověka zkoumající účinnost kurkuminu při léčbě rakoviny však přinesly smíšené výsledky, často kvůli faktorům, jako je špatná biologická dostupnost. Probíhající výzkum je zkoumáním strategií pro zvýšení jeho absorpce a dodávek.

4. neuroprotektivní potenciál

Popis:Výzkum ukazuje, že kurkumin může mít neuroprotektivní účinky a mohl by hrát roli při prevenci nebo řízení neurodegenerativních onemocnění.

Vědecký základ:Protizánětlivé a antioxidační vlastnosti kurkuminu mohou chránit neurony před poškozením. Rovněž prokázala potenciál při podpoře neurotrofických faktorů a potenciálně vyčištění plaků amyloidních beta, charakteristického znaku Alzheimerovy choroby v předklinických studiích.

Úroveň důkazů:Existují slibné předklinické zjištění. Studie na lidech jsou omezené, ale naznačují potenciální přínosy pro kognitivní funkce a za podmínek, jako je Alzheimerova choroba, ačkoli je zapotřebí rozsáhlejšího výzkumu.

5. Potenciální přínosy pro kardiovaskulární zdraví

Popis:Některé studie naznačují, že kurkumin může mít příznivé účinky na kardiovaskulární zdraví.

Vědecký základ:Kurkumin může zlepšit endoteliální funkci, snížit LDL cholesterol a triglyceridy a mít vlastnosti agregace anti-destiček, z nichž všechny jsou relevantní pro riziko kardiovaskulárních chorob. Jeho protizánětlivé a antioxidační účinky také přispívají také k vaskulárnímu zdraví.

Úroveň důkazů:Některé studie člověka prokázaly pozitivní účinky na kardiovaskulární rizikové faktory. K potvrzení těchto výhod a stanovení klinických doporučení je však nezbytná více rozsáhlých dlouhodobých pokusů.

6. Potenciál pro řízení metabolického syndromu

Popis:Předběžný výzkum ukazuje, že kurkumin může pomoci zvládnout složky metabolického syndromu, jako je inzulínová rezistence, hyperglykémie a dyslipidemie.

Vědecký základ:Kurkumin může zlepšit citlivost na inzulín, snížit hladinu glukózy v krvi a modulovat metabolismus lipidů prostřednictvím různých molekulárních mechanismů. Role hrají také jeho protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.

Úroveň důkazů:Některé slibné výsledky vyplynuly z předklinických a omezených studií člověka. K potvrzení jeho účinnosti při řízení metabolického syndromu a souvisejících podmínek je však nutné přísnější klinické studie.

Důležitá poznámka:Přestože vědecká literatura naznačuje širokou škálu potenciálních zdravotních přínosů spojených s kurkuminem, je zásadní uznat, že mnoho zjištění je založeno na předklinických studiích. Lidský výzkum, zatímco roste, často čelí výzvám souvisejícím s curcuminovou biologickou dostupností. Aktivně se zkoumají strategie pro zvýšení absorpce, jako je kombinace s piperinem (nalezeno v černém pepře) nebo pomocí formulovaných přípravků. Nároky týkající se zdravotních přínosů Curcuminu by měla být založena na pečlivém vyhodnocení dostupných vědeckých důkazů a vyhnout se nadhodnocení současné úrovně důkazů, zejména pokud jde o klinické aplikace.

Potravinářský průmysl:Jako přírodní potravinářský pigment se široce používá v potravinářském průmyslu, jako je zbarvení konzervovaných potravin, klobásy a marinované výrobky. Současně se kurkumin používá také jako koření a konzervační látky a má antiseptické, antibakteriální a antioxidační vlastnosti.

Lékařská pole:V lékařské oblasti se předpokládá, že má několik funkcí, jako je protizánětlivé, antioxidační a protirakovinné, a používá se k léčbě zánětu, artritidy, onemocnění jater, rakoviny a jiných onemocnění. Kromě toho se kurkumin používá také k vývoji nových protirakovinných léků, protizánětlivých léčiv a léků snižujících lipidy.

Kosmetický průmysl:Má antioxidační účinky a má široké vyhlídky na aplikaci při bělení a produkty proti stárnutí. S laskavostí lidí k čisté přírodní kosmetice se aplikace kurkuminu v kosmetice stane stále rozsáhlejším.

Trh produktů pro zdravotní péči:Jako složka na zdravotní péči byla věnována široce rozšířená pozornost, pokud jde o antioxidační, protizánětlivé a imunitní posílení. Pro konkrétní skupiny lidí (jako jsou starší, sportovci atd.), Vyvíjejí se výživové doplňky obsahující kurkumin, aby vyhovovaly jejich specifickým potřebám.

Průmysl krmiv:Používá se také v průmyslu krmiv jako přírodní pigment a konzervační látka.

Textilie a barviva senzibilizovaná fotovoltaická technologie:Díky svým vynikajícím hydrofobním a lipofilním vlastnostem se používá také v mnoha oblastech, jako je textilie a fotovoltaická technologie senzibilizovaná na barviva.

Chemické pole:Může být použit jako přirozený pigment a konzervační látka a je široce používán v chemickém poli.

Jiuyuan Biotech má tovární oblast více než 70, 000 metry čtverečních, je vybavena 6 výrobními workshopy, 10 výrobními linkami, technologickým centrem S a 1 R&D. S vysoce kvalitním týmem pro výzkum a vývoj a pokročilým a sofistikovaným vybavením je kvalita a bezpečnost produktů plně zaručena. S komplexní certifikací a kvalifikací a vždy promyšlenou službou máme po celém světě stabilní spolupracovní zákazníky. Kurkumin Jiuyuanu lze přizpůsobit podle potřeb zákazníků, s vysokou kvalitou, zaručenou výrobou a rychlou dodávkou.

Pokud máte zájem o tento produkt, kontaktujte nás prostřednictvím formuláře na tomto webu nebo na e -mailové adrese níže:

elsa.marketing@jiuybiotech.com

Níže jsou uvedeny metody balení a přepravy, které můžeme poskytnout, můžete si vybrat podle vašich potřeb.