Barva fialové mrkve|Přírodní potravinářské barvivo na-rostlinné bázi

Přírodní fialová barva mrkveje ve vodě -rozpustné rostlinné- barvivo vyrobené zDaucus carota ssp. sativus. Poskytuje azářivě fialový až červený-fialový odstín, což z něj dělá ideálčistá-alternativa štítkuna syntetická barviva jako Red 40 a E129.

Náš produkt jedopravce-bezplatný, -GMO a tepelně-stabilní, vhodné pro nápoje, cukrovinky, mléčné výrobky, pekařství, nutraceutika a další potravinářské aplikace.

😣 Klíčové vlastnosti a výhody

100% přírodní potravinářské barvivoz fialové mrkve

Vodou-rozpustné, snadno se rozptýlí

Světlá, stabilní fialová barva

Čistý-štítek, vegan, bez alergenů{1}}

Dobrýtepelná a světelná stabilita

Bez konzervantů, bez umělých nosičů

Přijatelné vglobální regulační standardy

Použitelné v oboukapalinové a práškové systémy

Kontaktujte nás a požádejte o nabídku

Specifikace

Položka	Specifikace
Vzhled	Fialový-červený jemný prášek
Rozpustnost	Rozpustný ve vodě
Hodnota barvy (E1%1cm 530nm)	Větší nebo rovno 120
Stabilita pH	Nejlépe v pH 3,0–6,0
Dopravce	Žádný
Zápach	Charakteristický, neutrální

🧬 Chemické a fyzikální vlastnosti

Parametr	Výsledek
Vlhkost	Menší nebo rovno 7,0 %
Popel	Menší nebo rovno 5,0 %
Velikost částic	80–200 mesh (přizpůsobitelné)
Objemová hustota	0,30–0,60 g/ml
Kontaminanty	Soulad s EU a USP

🦠 Mikrobiologické a těžké kovy

Položka	Omezit
Celkový počet desek	Menší nebo rovno 10 000 cfu/g
Kvasinky a plísně	Méně než nebo rovno 100 cfu/g
E. coli	Negativní
Salmonella	Negativní
Těžké kovy	Menší nebo rovno 10 ppm
Vést	Menší nebo rovno 3 ppm
Arsen	Menší nebo rovno 1 ppm

🧃 Barevný výkon a stabilita

Nejlepší výkon v systémech s pH 3,0–4,0, vhodné pro:

Ovocné nápoje

Sycené nápoje

Gumáci

Mléčné nápoje

Rostlinné-nápoje

Zmrzlina a jogurt

Sportovní nápoje

Displejejasně fialová až načervenalá-fialováv závislosti na matrici a pH.

🧪 Doporučené úrovně použití

Aplikace	Dávkování
Nápoje	0.02%–0.10%
Gumáci	0.05%–0.15%
Mléko	0.02%–0.08%
Pekárna	0.10%–0.50%
Doplňky	0.05%–0.20%

Upravte podle požadované intenzity barev.

Podrobnosti o výrobě

Výroba pigmentu fialové mrkve obvykle zahrnuje následující kroky:
Příprava surovin:Čerstvá fialová mrkev je vybrána jako surovina a důkladně očištěna, aby se odstranily nečistoty.
Fyzické zpracování:Očištěnou mrkev oloupeme, zbavíme jádřinců a poté najemno rozdrtíme.
Extrakce:Rozdrcená mrkev se umístí do baňky a extrahuje se 80% ethanolem (poměr tuhá -kapalina 1:2) při pH 3-4 pod zpětným chladičem po dobu 1 hodiny. Směs se poté za horka zfiltruje a zbytek se znovu extrahuje 80% ethanolem po dobu 30 minut pod zpětným chladičem a následuje filtrace za horka.
Kombinace a koncentrace:Spojené extrakty se rotačně odpaří, aby se odstranil ethanol, a zbytek se lyofilizuje, čímž se získá surový produkt.
Separace a čištění:Surové antokyany se čistí za použití makroporézní pryskyřice AB-8. Proces čištění zahrnuje adsorpci, eluci cukrů a pigmentů, eluci nečistot a eluci různými koncentracemi ethanolu při specifických hodnotách pH.
Konečné zpracování:Vyčištěný antokyanový roztok se rotačně odpaří (40 stupňů, 30 ot./min.) a poté se lyofilizuje-, aby se získal finální produkt fialového mrkvového pigmentu, který se skladuje při nízké teplotě (pod 4 stupně).
Kontrola kvality:V průběhu výrobního procesu je nezbytná přísná kontrola a sledování parametrů, jako je koncentrace reaktantů, teplota a reakční doba, aby byla zajištěna kvalita a stabilita pigmentu fialové mrkve.
Prostřednictvím těchto kroků lze vyrobit fialový mrkvový pigment se zářivou barvou a dobrou stabilitou, který najde široké uplatnění v potravinářském, nápojovém a kosmetickém průmyslu.

jiuyuan advanced equipment package photos

🏭 Proč si vybrat nás jako dodavatele

√ 13 let výrobních zkušeností

√ 6 dílen, 10 výrobních linek

√ Roční kapacita 6 000 MT

√ cGMP, ISO22000, FSSC22000, HACCP, ISO9001, Halal, Kosher

√ Přizpůsobená velikost sítě, hodnota barvy a směsi

√ OEM/ODMformulace-k-dokončenípodpora

√ Úplná dostupná dokumentace:COA, MSDS, TDS, nutriční údaje

About SHAANXI JIUYUAN BIO

🌱 Regulační stav

Vyhovuje FEMA / GRAS

Potravinářský stupeň EU

Splňuje standardy GB

Bez veganů a alergenů-

Bez -GMO

Žádné ozařování

📦 Balení a logistika

1kg / sáček z hliníkové fólie

25 kg / buben s vložkou

Vlastní balení proprivátní značka, směsi

Doba použitelnosti:24 měsícův chladných a suchých podmínkách

Globální podpora přepravy

packages for Extract Powder

📄Doklady poskytnuty

COA

Specifikace

MSDS

Nutriční informace

Testovací metoda

Prohlášení o alergenech

Prohlášení bez -GMO

📌 Shrnutí výhod produktu

Name: Čína Fialová mrkev Výrobci Dodavatelé Továrna - Přizpůsobená fialová mrkev
Brand: Jiuyuan
SKU: 256967575

Přírodní náhradapro Red 40 a E129

Výkon jasných barev

Stabilní v teple a světle

Funguje v kyselých nápojích

Čisté,{0}}veganské, bez alergenů

Vynikající cena-výkon

📩 Získejte vzorky a ceny

Hledámpřírodní potravinářská barvivapro nápoje, gumy, mléčné výrobky nebo doplňky?

Nabízíme:

Vzorky zdarma

Rychlá nabídka

Technická podpora

OEM/ODM řešení

Kontaktujte nás ještě dnes pro COA, vzorky nebo ceník.

👉 Prodej:elsa.marketing@jiuybiotech.com

WhatsApp:+86 18502983097

FAQ

Otázka: Jaké faktory mohou ovlivnit stabilitu pigmentu Purple Carrot Pigment?

A: ● PH: Extrémní hodnoty pH mohou způsobit barevné změny.
● Světlo: Vystavení světlu, zejména UV záření, může degradovat pigment.
● Teplota: Vysoké teploty mohou urychlit degradaci.
● Kyslík: Oxidace může způsobit ztrátu barvy a nepřítomnost-příchutí.
● Kovové ionty: Některé kovové ionty mohou interagovat s pigmentem a ovlivnit jeho stabilitu.

Otázka: Jak lze zlepšit stabilitu Purple Carrot Pigment?

Odpověď: ● Složení: Pečlivé složení může pomoci chránit pigment před degradací. Například použití antioxidantů nebo zapouzdření může zvýšit stabilitu.
● Podmínky skladování: Skladování pigmentu na chladném a tmavém místě může pomoci prodloužit jeho trvanlivost.
● Balení: Použití vhodných obalových materiálů může pomoci chránit pigment před světlem a kyslíkem.

Otázka: Jaká jsou regulační hlediska pro použití pigmentu Purple Carrot Pigment?

Odpověď: Regulační požadavky se liší podle země a regionu. Při použití pigmentu fialové mrkve ve výrobcích je nezbytné dodržovat místní předpisy pro potraviny a léčiva.

Otázka: Jak mohu otestovat kvalitu Purple Carrot Pigment? Mezi běžné testy patří:

A: ● HPLC: Stanovení koncentrace anthokyanů a dalších pigmentů.
● Měření barev: Pro posouzení intenzity a odstínu barev.
● Testování stability: K vyhodnocení stability pigmentu za různých podmínek.
● Mikrobiální testování: Pro zajištění, že produkt neobsahuje škodlivé mikroorganismy.

Otázka: Je Purple Carrot Pigment bezpečný pro konzumaci?

Odpověď: Ano, pigment fialové mrkve je obecně považován za bezpečný pro konzumaci, pokud se používá podle správných výrobních postupů. Je to přírodní barvivo a má dlouhou historii bezpečného použití v potravinách.

Otázka: Můžete poskytnout Certifikát analýzy (COA) pro váš pigment Purple Carrot Pigment?

Odpověď: Ano, můžeme poskytnout podrobný COA, který obsahuje informace o identitě pigmentu, čistotě, barevné síle a výsledcích mikrobiologického testování.

Otázka: Může být Purple Carrot Pigment použit ve spojení s jinými barvivy?

Odpověď: Ano, fialový mrkvový pigment lze kombinovat s jinými přírodními nebo syntetickými barvivy pro dosažení specifických barevných odstínů a vylepšení celkového vzhledu produktu.

Otázka: Jaká je cena Purple Carrot Pigment v porovnání se syntetickými barvivy?

Odpověď: Přestože náklady na přírodní barviva, včetně pigmentu z fialové mrkve, mohou být vyšší než syntetické alternativy, často nabízejí další výhody, jako je lepší vnímání spotřebitelů, přínosy pro zdraví a výhody čistého-označení.

Otázka: Jaké jsou důsledky používání Purple Carrot Pigment pro životní prostředí?

A: Pigment fialové mrkve je přírodní produkt s relativně nízkým dopadem na životní prostředí ve srovnání se syntetickými barvivy. Jeho výrobní proces je často méně energeticky-náročný a produkuje méně škodlivých vedlejších produktů.

Otázka: Jaká je životnost pigmentu Purple Carrot Pigment?

Odpověď: Trvanlivost pigmentu fialové mrkve se může lišit v závislosti na podmínkách skladování. Správné skladování na chladném a tmavém místě může prodloužit životnost.

Otázka: Jaké certifikace a normy splňuje váš fialový pigmentový prášek CARROT?

Odpověď: Náš fialový pigmentový prášek CARROT se vyrábí podle přísných norem kontroly kvality a splňuje různé mezinárodní certifikace, včetně:
● cGMP (současná správná výrobní praxe): Dodržujeme přísné směrnice cGMP, abychom zachovali konzistentní kvalitu a bezpečnost produktů.
● ISO 22000: Zavedli jsme systém řízení bezpečnosti potravin certifikovaný podle ISO 22000, což dokazuje náš závazek k bezpečnosti potravin.
● ISO 9001: Jsme certifikováni podle ISO 9001, což zajišťuje robustní systém řízení kvality.
● Košer: Náš produkt je certifikovaný košer, vhodný pro spotřebitele dodržující košer dietní zákony.
● Halal: Náš pigment má certifikaci halal, vhodný pro spotřebitele dodržující halal dietní zákony.
● HACCP (kritický kontrolní bod analýzy rizik): Zavedli jsme systém HACCP pro identifikaci a kontrolu potenciálních rizik pro bezpečnost potravin.
● Tyto certifikace a normy prokazují naši odhodlání poskytovat našim zákazníkům vysoce-kvalitní, bezpečná a udržitelná přírodní barviva.

jiuyuan biotech certificates01

Reference:

1. Charron, CS a kol.,"Biologická dostupnost anthokyanů ze šťávy z fialové mrkve"- USDA Agricultural Research Service (ARS), 2009.

Studie týkající se krmení lidí, která prokázala absorpci anthokyanů ze šťávy z purpurové mrkve -, podporuje údaje o účinnosti a biologické dostupnosti barviv pocházejících z purpurové-mrkve.ARS

2. Panel EFSA pro potravinářské přídatné látky a zdroje živin přidávané do potravin (ANS),"Přehodnocení anthokyanů (E163) jako potravinářské přídatné látky", EFSA Journal, 2013.

Vědecké stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin k antokyanům (E163) - regulační a bezpečnostní reference pro barviva na bázi anthokyanů-.Evropský úřad pro bezpečnost potravin

3. Arscott, SA a kol.,„Antokyany ve fialové-oranžové mrkvi (Daucus carota L.) neovlivňují biologickou dostupnost beta-karotenu u mladých žen“, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010.

Vzájemná-revidovaná studie o fytochemikáliích a interakcích živin z fialové mrkve - užitečná při diskusi o složení a bezpečnosti v kopii produktu.PubMed

4. Iorizzo, M. a kol.,„Antokyany z mrkve: Genetika a genomika“- recenzní článek (PubMed Central), 2020.

Komplexní přehled chemické povahy a biosyntézy mrkvových antokyanů - dobré pro technické TDS / "o pigmentu"PMC

5. Pérez-Bañón, MB a kol.,"Fyzikálně chemické vlastnosti, kinetika degradace a stabilita extraktů z fialové mrkve", Chemie potravin / související-recenze (2022).

Experimentální údaje o stabilitě (pH, teplota, světlo) extraktů z purpurové-mrkve

6. Mattioli, R. a kol.,„Antokyany: Komplexní přehled jejich chemických vlastností, účinků na zdraví a stability“, (Otevřená{0}}kontrola přístupu, PMC), 2020.

Populární Tagy: barva fialové mrkve, Čína fialová barva mrkve výrobci, dodavatelé, továrna